ナスが好き

なす味噌炒め

贅沢にミンチ肉も入れてみました！

ミンチ肉を炒め

お野菜を炒め火が通ったかなーと思う

タイミングで

最近ゲットしたアゴだしをくるっとひとまわし

あとは味噌と酒で味付け

お！！

これは、いつものナス味噌よりも

コクが出てうまい！！

お肉のおかげもあると思いますが

これは我が家の定番料理にしようw