贅沢にミンチ 蓮根と茄子とミンチのカレーです。 茄子カレーを作りたくて 野菜室見たら にんじん、蓮根、しめじ なるほど 今日は贅沢にミンチでカレーにようか ミンチ＝ハンバーグ しかなかったけど、ミンチって コクがでるとい […] […]

ししとう　醤油と鰹ぶし 今回の晩御飯 ししとう　醤油と鰹節で シンプルだけど美味しいですね ししとうもしいたけも なんでもこれであう気がするw ししとう たまに辛いの混じってるのびっくりしますが それもまた美味 明日は鍋 […] […]

鶏ガラスープの素最高 今回はナス！ そして、鶏肉！ 我が家は基本鶏肉を使います！ 健康によいから 胸肉の方が健康にはいいのですが、 どうしても火を通すとぱっさぱさになってしますので、 モモ肉の方が調理はしやすいってことで […] […]

相性バッチリ 初めの方は作り置き頑張ってたんですが、 最近はもう仕事終わったらダッシュで帰ってすぐ晩御飯作ります。 座ると動くの嫌になっちゃうから、 仕事の延長戦でw 今回は、鶏もも肉　ネギ塩ソースで！ もも肉簡単でいい […] […]

さっそく作ったよ 晩御飯は 山芋の大葉豚肉巻き！ 焼肉のタレで味付けしました。 間違いございません！w 職場のパートさんのお弁当に入っていて 美味しそう！って思わずテンションあがったら レシピ教えてくれました！ さっそく […] […]

和風料理 かぼちゃと糸蒟蒻煮ました。 和風も作れるようにならないとねw 里芋煮るとか それはできるようになったけど、 ひじきとかきんぴらごぼうとか まだ作ったことないわぁ どうも、めんどくさいが勝つんですよね 時短ででき […] […]

ナスが好き なす味噌炒め 贅沢にミンチ肉も入れてみました！ ミンチ肉を炒め お野菜を炒め火が通ったかなーと思う タイミングで 最近ゲットしたアゴだしをくるっとひとまわし あとは味噌と酒で味付け お！！ これは、いつものナ […] […]

ハンバーグ師匠？ ハンバーグ作りました！！ たまねぎたっぷりハンバーグです！ 今回は、ソースも手作りです！ 生姜もちゃっかり入ってます。 ソースは ハンバーグ焼いた後の肉汁をつかい そのままケチャップとソースをいれて出来 […] […]

あんかけ食べたかった 今日は厚揚げとひき肉のあんけけ（アーニャ） ベトナムの友人とビデオ電話しながらつくれるぐらい 簡単料理・・・なのに、おいしいんですわ もうね、 あんかけってだけで美味しいです、はい。 最後は、このひ […] […]