梅干し制作2日目
梅酢みえてきた! 梅干し制作2日目 おー!塩が溶けて、梅酢がすこし出てきましたね いい感じですね! この塩がなくなるのを待つのみです! 梅雨明けが楽しみになってきました。 これ全部ほす網みたいなやつ探さないとダメですね。 […] […]
梅干し制作1日目
梅を干すまでの準備 はい、梅酢が出てくる準備ができました! ホワイトリカーで消毒して、塩は15%ほど入れて 満遍なく混ぜ合わす! はい、これで2、3日放置します。 あ、もちろん1日1回はふりふりしてあげます。 ここまでは […] […]