梅干し制作1日目

梅を干すまでの準備

はい、梅酢が出てくる準備ができました!

ホワイトリカーで消毒して、塩は15%ほど入れて

満遍なく混ぜ合わす!

はい、これで2、3日放置します。

あ、もちろん1日1回はふりふりしてあげます。

ここまではなんとかできましたが、

これから梅雨明けに干す作業が入ってきます。

上手にできるか心配ですw

塩が完全に溶けることを願って!

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