梅を干すまでの準備

はい、梅酢が出てくる準備ができました！

ホワイトリカーで消毒して、塩は１５％ほど入れて

満遍なく混ぜ合わす！

はい、これで２、３日放置します。

あ、もちろん１日１回はふりふりしてあげます。

ここまではなんとかできましたが、

これから梅雨明けに干す作業が入ってきます。

上手にできるか心配ですw

塩が完全に溶けることを願って！